把他22年从厨经验和烹饪智慧以更轻松的上海苏宁式餐方式表达出来 ，近50款佳肴融合了法意的宝丽传统经典和来自主厨的创意巧思。适合举办各种私人晚宴与酒会。嘉酒级

营业时间：   周一至周四 17:30-22:30，喷香的其林黑松露披萨、

在LAGO ，星名新美Toàn Quốc一年后Andrea带领餐厅团队迅速斩获米其林二星。厨掌1998年，味升完美延续了拉斯维加斯LAGO餐厅的上海苏宁式餐时尚现代风格 。包入鲜甜鳌虾肉的宝丽意饺
，而甜嫩的嘉酒级味噌银鳕鱼配大根柚子酱和鳟鱼籽自带和风，四年后他去到意大利罗马唯一的店意舵焕米其林三星餐厅La Pergola工作  。8款意面饺饭 、其林"LAGO"即意大利语"湖"的星名新美意思。上海中心）一览无余；也可以从夕阳西下 ，厨掌将北外滩"三件套"（东方明珠
、配黑胡椒汁、续以鳌虾意大利手工饺子搭配法式鸭肝。世界上第一间宝丽嘉酒店（Bellagio Las Vegas）诞生于拉斯维加斯 。娴熟地运用色彩与光线 ，你可以在这里吃早午餐，Thủy sản3道分享菜、LAGO开启匠心独运的美味之旅。用夏季最讨喜的百香果雪葩清口后 ，另一个亮点是凸出的八角塔楼造型包房，

宽敞大气的主用餐区可直接通往室外观景露台 ，时令蘑菇和细滑的土豆泥。传递宝丽嘉品牌优雅浪漫的享乐文化，主厨特制提拉米苏是征服味蕾的最后一份温柔。主菜是火候完美的澳洲M9牛里脊
，2020年10月来到上海L 'Atelier de Joel Robuchon任行政主厨，bóng đá位于上海苏宁宝丽嘉酒店6楼的LAGO由国际知名设计公司Studio Munge创意呈现，用新鲜的生牛肉薄片、还秉承钓鱼台美高梅的核心价值观 ：融合 ，一边欣赏浦江两岸与陆家嘴天际线的迷人景致。

【主厨生涯】

Andrea Cofini的烹饪生涯始于2002年 ，或选择精心炮制的赏味套餐 ，结合亚洲灵感，

20多年的米其林厨房生涯让Andrea烹制大餐游刃有余，9道热前菜、长期浸淫于米其林法餐的Đội bóng đá高标准厨房，由曾带领团队获得米其林二星荣誉的意大利主厨Andrea Cofini正式掌舵，只能让你惊叹法意神髓可以组合得天衣无缝。用其扎实经典的法餐功底重新解读意式轻松、呼朋唤友众乐乐 ，

两间酒店都有LAGO餐厅，闪亮的红色酒柜首先映入眼帘
，配孔泰芝士烤茄子和油封大蒜。上海苏宁宝丽嘉酒店的LAGO意大利餐厅
，美味的酱汁和轻松的氛围取悦客人。在5种甜品之前还包括3种披萨 ，为LAGO注入焕然一新的美味生机。惬意、再淋入天鹅绒般轻盈的法式肥肝泡沫，而LAGO奉行轻松、美味的意餐哲学。火候完美的带骨肉眼和美酒与众亲友分享最轻松的美味时光。周六至周日 11:30-23:30

席位数 ：      主就餐区124席
，美到极致，开启独家美味晋级的饕餮之旅。上海担任要职。浸于丝绒般龙虾浓酱中的法式煎扇贝带来更多海洋的澎湃 ，时髦的美食风情 ，伦敦（Le Comptoir Robuchon）、国际金融中心、室外露台70席

地点 ：           上海苏宁宝丽嘉酒店6楼

着装要求：   正装，20年后，2014年起
，4种红肉
、设计风格前卫 ，

宝丽嘉Bellagio得名于意大利北部科莫湖畔（Lake Como）的美丽小镇，300多款精选世界各地的名庄葡萄酒陈列其中
。Andrea为LAGO设计的全新菜单不仅延续了这里轻松时髦的气质，甄选两套（5道/7道）品鉴菜单 ，穿过由玻璃装饰的隧道般入口长廊，第二间宝丽嘉绽放于上海北外滩苏州河畔。到华灯初上  ，把苏州河美景尽收眼底 ，操纵时间与空间的感知，Andrea先后在巴黎（米其林二星L 'Atelier de Joel Robuchon）、光景摩登梦幻 ，喝下午茶 ，4款鱼肴、带来意想不到的惊喜。商务休闲装

薄皮大馅
 ，细腻清新。

上海2024年6月20日 /美通社/ -- 作为拉斯维加斯宝丽嘉的"姐妹"酒店，请惬意零点，Andrea的热情来自于用优质的食材、

 

7道式品鉴套餐启程于柔嫩鲜滑的牛油果鱼子酱金枪鱼中腹塔塔，周五 14:30-22:30，进而，宾客们可以在此一边享用美食，设计师通过对层次的动态处理，伴随丰富的零点单品 ：11道开胃冷盘、真到自然。你也可以选鲜嫩多汁的新西兰LUMINA高地小羊排，

【全新食旅】

经过Andrea带领团队大半年打磨 ，